Logis des Noëls

PRIMA VOLTA
Belle histoire de vignerons « cette première fois »…
100 % chenin, récolté manuellement à maturité, pressurage lent et vinification en fût de chêne neuf pendant 12 mois suivi d’un élevage de 6 mois en cuve .
Robe jaune clair,  nez acidulé et frais. Bouche minérale, vive et tonique. Arômes d’agrumes et d’amandes. Bouche ample et savoureuse. Bel équilibre, belle longueur en bouche.
Parfait à l’apéritif, avec coquillages et poisson,  se marie à merveille avec les viandes blanches.

Cépages : Chenin   
FICHE TECHNIQUE